Küchenleiter im Grand Hyatt Berlin (w/m) in Vollzeit
Berlin
Vollzeit
Vor 46 Tagen
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Für die zu besetzende Position Küchenleiter (m/w) in Vollzeit wünschen wir uns eine Führungskraft, der sowohl der wirtschaftliche Erfolg als auch die Mitarbeiterführung am Herzen liegt. Der Küchenbereich umfasst drei à la carte Küchen, den Roomservice sowie die Patisserie.

DEIN PROFIL:

  • Du begeisterst Dich für die kreative und dynamische F&B Szene in Berlin? 
  • Du hast Spaß daran, ein engagiertes Team zu entwickeln und zu inspirieren, um so für unsere Gäste einzigartige neue Erfahrungen zu schaffen? 
  • Du beherrschst Führungsqualitäten souverän und gehst aufgrund Deiner Erfahrung mit Gelassenheit an Herausforderungen heran? 
  • Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Küchenabteilungen hinsichtlich der Hyatt Firmenstrategie und stellst eine hervorragende Erfahrung für unsere Gäste, Eigentümer und Mitarbeiter/innen sicher. 
  • Du bist in Deinem Bereich für einen professionellen Ablauf verantwortlich sowie für die Abteilungsführung.
  • Zudem verantwortest Du die Organisation und die Einhaltung der Standards in den einzelnen Küchen auch unter betriebswirtschaftlichen Aspekten. 

DAS ERWARTET DICH BEI UNS:

  • Ein motiviertes Team
  • Ein positives Arbeitsklima gepaart mit einem verantwortungsvollen Aufgabenbereich
  • Ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld. 
  • einen Arbeitsplatz, an dem Du Deine Stärken ausleben und Dich einbringen kannst
  • Entwicklungsgespräche, gemünzt auf Deine Bedürfnisse
  • Du willst dich in Deinem Leben wie ein Gast fühlen? Mit uns erhältst Du gratis Übernachtungen in allen Hyatt Hotels weltweit 

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH:

  • Du begeisterst, motivierst und inspirierst Deine Mitarbeiter  
  • Du verfügst über Führungsqualitäten, mithilfe derer Du Deine Teams leitest und ihnen kreative Impulse für eine innovative Küche auf hohem Niveau gibst 
  • Du kontrollierst den Wareneinsatz und kümmerst Dich entsprechend um die Budgetplanung für Deinen Bereich 
  • aufgrund Deiner bisherigen Erfahrung verstehst Du es, Menüs und Büffets auszuarbeiten, die Küchen zu unterstützen sowie Veranstaltungen zu verkaufen, zu planen und durchzuführen 
  • Du verfügst über eine Ausbildereignung nach AEVO, sodass Du die Kochauszubildenden koordinierst 

Our guests didn’t get here by coloring inside the lines. So neither do we.

Interessiert? Wir freuen uns sehr, von Dir zu hören!

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Wie es ist bei Grand Hyatt Berlin zu arbeiten
Über Grand Hyatt Berlin

Modernes und luxuriöses Design, zeitgenössische Kunst, eine preisgekrönte Szene-Bar und ein Spa & Fitness Bereich mit Blick über die Skyline der aufregenden Stadt Berlin - das erwartet Gäste wie Kollegen im Grand Hyatt Berlin.  

Das Fünf- Sterne Superior Hotel im Herzen Berlins am Potsdamer Platz zählt zu den Flaggschiffen der weltweit expandierenden Hotelkette Hyatt Hotels Corporation.  

Das Grand Hyatt Berlin steht für leidenschaftliche Gastlichkeit, Teamwork und Spaß. Das Great Place to Work©Institut zeichnete das Grand Hyatt Berlin als einen der „Besten Arbeitgeber Deutschlands 2014, 2015, 2016 und 2017“ aus, ein Preis für Unternehmen, die eine besonders respekt- und vertrauensvolle Arbeitskultur pflegen. Diese Auszeichnung verdanken wir hauptsächlich unseren engagierten Kollegen.  

Werde auch Du Teil unseres großartigen Teams und begeistere unsere Gäste wie auch Kollegen.

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Helen Schoeps
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